Приготовление вафельного торта стало легким и увлекательным занятием, доступным даже для самых маленьких кулинаров! Это лакомство сочетает в себе хрустящие вафельные коржи и нежный крем из сгущенного молока и сливочного масла. В дополнении к горькому шоколаду и какао, этот десерт станет настоящей находкой для чаепитий.
Ингредиенты
- Вафельные коржи - 8 шт.
- Сгущенное молоко - 380 г (1 банка)
- Сливочное масло - 200 г
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Тертый шоколад - 40 г
- Какао - 1 ст. л.
Для украшения: выбирайте по своему желанию.
Оригинальное украшение: тертый шоколад и шоколадные листья.
Приготовление крема
Начнем с того, что сливочное масло и сгущенное молоко предварительно должны быть комнатной температуры. В глубокой миске масло вместе с ванильным сахаром необходимо взбить до состояния легкости и светлости. Затем, не прекращая взбивать, аккуратно влить сгущенное молоко тонкой струйкой. Продолжайте взбивание около 5-7 минут, пока не получите однородную массу.
Сборка торта
Для сборки торта подойдет плоское блюдо. На него выкладывается первый вафельный корж, который щедро смазывается кремом и посыпается тертым шоколадом. Затем накрываем его вторым коржем, повторяя процесс: достаточное количество крема и шоколадная посыпка. Продолжайте чередовать коржи, смазывая их кремом и посыпая шоколадом, пока все коржи не будут использованы. В завершение, оставшимся кремом покройте верх и боковые стороны торта, добавьте немного какао для украшения.
Готовый десерт оставьте при комнатной температуре на 15 минут, после чего отправьте его в холодильник для завершения приготовления. После остывания — нарезайте и подавайте к чаю. Приятного аппетита!
Если остались вопросы, рекомендуем посмотреть видео, где подробно показан весь процесс приготовления!
