Волшебство запеченных макарон в сырном соусе

Волшебство запеченных макарон в сырном соусе

Слово "макароны" вызывает лишь позитивные эмоции, а если они запечены с восхитительным сырным соусом, то это просто кулинарный шедевр. Это блюдо прекрасно подходит для дружеской вечеринки или уютного семейного ужина. Приготовление займет всего 40 минут, и угощение получится на 6 порций.

Энергетическая ценность

На одну порцию приходится: 404.2 Ккал, 16.3 г белков, 21.7 г жиров и 35.6 г углеводов. Такой прием пищи выглядит не только аппетитно, но и подполняет запасы энергии!

Что нужно для приготовления

  • Макароны – 200 г
  • Сыр – 200 г
  • Молоко – 750 мл
  • Пшеничная мука – 50 г
  • Сливочное масло – 50 г

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте духовку, разогрев её до 200 градусов, а затем сварите макароны до состояния аль денте.
  • Натрите сыр на крупной терке, чтобы он хорошо растаял в соусе.
  • В кастрюле соедините молоко, сливочное масло и муку. Не забудьте приправить солью и перцем по вкусу. Доведите смесь до консистенции сметаны, постоянно помешивая. После этого выключите огонь и добавьте 3/4 натертого сыра в соус.
  • Смешайте макароны с сырным соусом и мелко нарезанной петрушкой. Выложите массу на противень, сверху посыпьте оставшимся сыром и поставьте в духовку на 10 минут. Ждите, пока сыр станет золотистым и аппетитным.
  • Командные элементы

    Хотите добавить немного разнообразия? Попробуйте включить в рецепт ветчину, грибы или другие любимые ингредиенты – это придаст блюду новые оттенки вкуса.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей