Приготовьте уникальную закуску, которая станет любимой как для малышей, так и для взрослых. Чипсы из шампиньонов и кабачков идеально подойдут для дружеских встреч и уютных вечеров.
Ингредиенты для творения кулинарного шедевра
- 450 грамм свежих шампиньонов
- 650 грамм кабачков
- 60 грамм сыра ламбер
- 60 грамм сыра пармезан
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1 столовая ложка растительного масла
Процесс приготовления закуски
Сначала кабачки нарезаются кружками толщиной около 5 мм и выкладываются на противень, покрытый пергаментом. Затем их следует посолить и приправить черным перцем. Далее грибы нарезаются тонкими пластинками и укладываются на кабачки. Все это смазывается растительным маслом с помощью кулинарной кисти, после чего добавляется мускатный орех.
Пеките в духовке, разогретой до 240 градусов Цельсия, в течение 20 минут с верхним и нижним подогревом. Пока чипсы запекаются, терите оба вида сыра на мелкой терке. После первых 20 минут достаньте противень и посыпьте овощи смесью натертых сыров. Возвращайте все в духовку и готовьте еще 10 минут.
Подача и украшение
Готовые чипсы аккуратно выложите на тарелки, дополнив их свежими помидорами, огурцами и зеленью петрушки. Убедитесь, что ваши гости оценят этот потрясающий вкус и чудесный аромат!
Приятного аппетита!
