Приятное сочетание восточных ароматов и натуральных ингредиентов, которое несомненно удивит ваших близких. Эта каша станет отличным выбором как для сытного завтрака, так и для полноценного ужина.
Ингредиенты для вдохновения
- Гречневая крупа – 50 г
- Тыква – 100 г
- Кокосовое молоко – 30 мл
- Рубленая петрушка – 5 г
- Миндаль – 10 г
- Кумин (зира) – 1 г
- Соль – по вкусу
Пошаговая инструкция
Промойте гречку и залейте её холодной водой в соотношении 1:3. Доведите до кипения на максимальном огне.В это время очистите тыкву и нарежьте её кубиками.Как только вода закипит, подождите около 5 минут, а затем добавьте подготовленную тыкву. Огонь оставьте на максимуме.Когда гречка начнёт набухать, но вода всё ещё останется, влейте кокосовое молоко, добавьте кумин и немного соли.Мешайте массу на протяжении всего времени готовки, пока гречка не станет мягкой.Когда каша будет готова, снимите её с огня, добавьте рубленую петрушку и оставьте доходить под крышкой 5–7 минут.Подавайте, посыпав сверху рубленым миндалем.Это блюдо не только радует глаз, но и дарит вашим близким моменты счастья. Откройте новые вкусовые горизонты с простыми, но необычными сочетаниями!
