Салат «Вечерний»: идеальное угощение для гостей и вечернего ужина

Салат «Вечерний»: идеальное угощение для гостей и вечернего ужина

Салат «Вечерний» с нежным авокадо, обжаренной куриной грудкой и хрустящими орехами становится настоящим гастрономическим открытием. Острота красного лука и свежий аромат зеленого базилика придают этому блюду неповторимый вкус и яркий акцент.

Ингредиенты можно нарезать как крупно, так и мелко, однако важно, чтобы все кусочки были одинакового размера для гармоничного восприятия. Этот салат подойдёт как для званого ужина, так и для обычного вечернего приема пищи, поскольку все компоненты доступны в магазинах круглый год.

Необходимые ингредиенты

  • Спелое авокадо — 2 шт.;
  • Филе куриной грудки — 2 шт.;
  • Свежий зеленый базилик — 200 грамм;
  • Красный лук — 1 средняя головка;
  • Очищенные фисташки — 50 грамм;
  • Ядра грецких орехов — 50 грамм;
  • Оливковое масло, соль и черный молотый перец — по вкусу.

Этапы приготовления

  • Приготовить куриную грудку: её можно запечь в духовке или обжарить на гриль-сковороде. Нарезать на кусочки.
  • Очистить авокадо и нарезать его дольками, а лук — полукольцами.
  • Измельчить орехи в блендере, но не в пыль.
  • На тарелку выложить зеленый базилик, затем разместить курицу и авокадо. Посыпать орехами и луком.
  • Сбрызнуть оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу.
  • Получается поистине изумительное блюдо! Салат «Вечерний» — легкий для желудка, что делает его отличным выбором для вечернего ужина.

    Источник: Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы

    Лента новостей