Сочные куриные котлеты исчезают со стола быстрее, чем готовятся
Эти нежные котлеты из куриной грудки — простой вариант для домашнего ужина. Мясо не нужно пропускать через мясорубку: достаточно нарезать его небольшими кусочками, смешать с остальными ингредиентами и обжарить.
Что понадобится
- 2 куриные грудки;
- 1 луковица;
- 3 ст. л. сметаны;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. муки;
- 2 зубчика чеснока;
- 20 г укропа;
- ч. л. горчицы;
- 1 ч. л. соли или по вкусу;
- смесь перцев по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Как приготовить
Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, лук и укроп мелко порубите, чеснок измельчите.Соедините мясо с луком, сметаной, яйцами, горчицей, чесноком и укропом. Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте.Всыпьте муку и ещё раз перемешайте. Ложкой выкладывайте массу на разогретую сковороду с растительным маслом, придавая котлетам круглую или овальную форму.Жарьте на небольшом огне до румяной корочки с обеих сторон. Убедитесь, что курица полностью приготовилась.Подавайте котлеты горячими — с овощами, картофелем или любимым гарниром.
Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро
