«Августинка» — самоплодный позднелетний сорт груши, выведенный в Саратовской области. Компактное дерево ежегодно приносит крупные, сочные плоды с нежной маслянистой мякотью и характерным мускатным ароматом. Сорт рекомендован для Нижневолжского региона и привлекает садоводов зимостойкостью и хорошей транспортабельностью урожая.
Особенности дерева и плодов
Дерево невысокое, обычно достигает 3–3,5 м, поэтому за кроной проще ухаживать, а урожай удобнее собирать. Первые груши появляются, как правило, на 5–6-й год после посадки. Сорт самоплодный: для формирования урожая ему не обязательно соседство другой груши.
Плоды крупные — примерно 200–400 г, короткогрушевидной формы, с характерной бугристой поверхностью. При созревании жёлтая кожица покрывается оранжево-красным румянцем. Мякоть мелкозернистая, сочная и нежная; вкус кисловато-сладкий, аромат — с мускатными нотами. Груши едят свежими, используют для компотов, варенья, соков и сушки.
Посадка и уход
Для дерева выбирают солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой. Застой воды у корней нежелателен. При посадке корневую шейку оставляют выше уровня земли, а яму заполняют плодородным грунтом с перепревшим компостом. Свежий навоз использовать не следует.
В засушливую погоду грушу поливают, особенно во время налива плодов. Весной проводят санитарную и формирующую обрезку, удаляя повреждённые и загущающие крону ветви. Несмотря на хорошую зимостойкость, молодому саженцу полезно замульчировать приствольный круг. В дождливые сезоны стоит следить за признаками парши и при необходимости применять подходящие средства защиты по инструкции.
Сбор урожая и особенности сорта
Съёмная зрелость обычно наступает в конце августа — начале сентября, но сроки зависят от погоды и региона. Плоды лучше снять вовремя: перезревшие груши могут утратить сочность и стать мучнистыми. В прохладном месте урожай сохраняет качество несколько недель.
Сильные стороны «Августинки» — самоплодность, регулярное плодоношение, крупные ароматные плоды и удобная для ухода высота дерева. К особенностям сорта относятся ожидание первого урожая и региональная рекомендация: за пределами Нижнего Поволжья результат может зависеть от местного климата.
