Салехардская сыроварня заявила о себе за рубежом
Предприниматель Гарик Кочарян открыл семейную сыроварню в феврале 2024 года. Сегодня он выпускает 12 видов сыра, а заказы поступают не только из России, но и из Минска.
Семейные традиции, обучение сыроделию и поддержка Ямала помогли запустить производство. Грант «Агростартап» позволил приобрести оборудование.
Один из фирменных продуктов — сыр «Салехардский» с настойкой ямальской морошки. Сыроварня также получила право использовать региональный знак «Сделано на Ямале».
Теперь предприниматель планирует расширять присутствие ямальской продукции на российском рынке и повышать узнаваемость местных брендов.
Читайте полную историю Гарика Кочаряна на сайте «Красный Север»: https://vk.cc/d3mlid
Фото: Дания Соболева / «Ямал-Медиа»
