Концентрат здоровья: готовим имбирный шот с мёдом и специями
Завтра — первый день осени. Пора позаботиться об иммунитете. Один из простых способов — безалкогольный имбирный шот.
Это концентрат из имбиря, свежего цитрусового сока и специй. Такой напиток особенно полезен в холодное время года.
Ингредиенты:
• Корень имбиря – 45 г
• Лимон – 70 г (25 г)
• Апельсин – 1 шт. (225 г)
• Куркума – 0,25-0,5 ч.л. (по вкусу)
• Вода – 45 мл
• Мед/подсластитель – по желанию
Процесс приготовления:1) Фрукты помойте и покатайте по столу, чтобы было легче выдавить сок. Имбирь нарежьте тонкими пластинками, чистить не нужно.
2) В блендере смешайте имбирь, сок лимона и апельсина, воду, куркуму и мёд. Взбейте пару минут, затем процедите и отожмите жмых.
3) Получится около 160–180 мл напитка. Разлейте по порциям по 20–50 мл. Пить лучше утром, не более 50 мл в день.
Готовые шоты храните в холодильнике до 7 дней, но полезнее выпить сразу или в течение нескольких суток.
Будьте здоровы этой осенью!
Иллюстрация: создана при помощи нейросети ChatGPT
