День белого гриба ежегодно отмечается в России 11 августа. Как раз в это время на Ямале наступает пора «тихой охоты»: в лесах появляются белые грибы — одни из самых желанных трофеев для местных грибников.
«Север-Пресс» разобрался, насколько часто этот гриб встречается в регионе, где его искать, в чем польза этого дара природы и какие секреты его приготовления знают жители округа.
