Жирные и сладкие продукты ухудшают память и даже ориентацию в пространстве. К такому выводу пришли ученые после необычного исследования. Также с этим утверждением согласны и специалисты Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики.
«Высокий уровень потребления жиров и сахара вызывает нарушения в работе гиппокампа — зоны мозга, ответственной за пространственную навигацию и память. <…> Нездоровое питание может ухудшить когнитивные функции даже у людей с нормальным индексом массы тела еще задолго до того, как разовьются метаболические нарушения», — объяснили «Север-Прессу» в пресс-службе центра.
Ранее подобные эксперименты проводились лишь на грызунах. Затем исследователи Сиднейского университета погрузили 120 студентов в виртуальную реальность. Участникам предстояло за четыре минуты по ориентирам найти сундук в трехмерном лабиринте. С заданием справлялись хуже те, кто регулярно ел много жирных и сладких продуктов.
Фото: Jo Panuwat D / Shutterstock / Fotodom
