Редис — это неотъемлемая часть многих летних блюд, а особенно любимая окрошка. Но что делать, когда сезон свежей редиски подходит к концу? Отказаться от любимого блюда не придется. Вы можете наслаждаться сочной редиской на своем столе в течение всего лета, даже без стрелкования. В этой статье откроются секреты успешного выращивания редиса.
Выбор сорта для лета
Важно решить, какой сорт редиса лучше всего подходит для раннего и позднего сбора. Популярным выбором является «Французский завтрак», который созревает всего за три недели и не требует особого ухода. Для более длительного сезона отлично подойдет гибрид F1 "Тореро" — он не только вкусный, но и отличается презентабельными плодов. Также не забудьте про широко известный "Розово-красный с белым кончиком", который радует своей сладостью.
Подготовка грядки и хитрости для роста
Грядка для редиса должна быть рыхлой и богатой питательными веществами. Важно предварительно подготовить почву: удобрить и разрыхлить ее. Сеем семена на третьей части грядки, оставляя остальную часть пустой для последующей посадки. Когда появятся первые зеленые стрелки, можно применить хитрость. Редис лучше всего образует корнеплоды в тепле и при достаточном количестве солнечного света, но мы можем обмануть его, укрыв грядку на ночь темными материалами, чтобы сократить световой день до 12 часов. Это поможет избежать стрелкования и сосредоточит силы растения на образовании корнеплодов. Важен также регулярный полив: вечерами старайтесь обрызгать грядку, чтобы избежать горечи.
Система посева и сбора урожая
Через десять дней после первой посадки стоит засеять вторую треть грядки, а затем еще через десять-двенадцать дней — последнюю часть. Как только первый редис будет готов к сбору, уберите его с грядки и сразу же засевайте это место новым урожаем. Таким простым способом можно радоваться свежей редиске на протяжении всего летнего сезона.
