Как быстро порадовать себя и близких вкусной пиццей? Представляем идеальный рецепт пиццы-минутки, которая готовится без замеса теста, что экономит время и силы.
Что нужно для приготовления
Майонез: 5 ст. л.
Сметана: 5 ст. л.
Яйца: 2 шт. + щепотка соли
Мука: 9 ст. л.
Разрыхлитель: 1 ч. л.
Начинка: по вкусу (колбаса, курица, грибы, помидоры, сыр, маслины, кукуруза и т.д.)
Соус: (кетчуп или томатный) — по желанию
Тёртый сыр: обязательно для верха
Этапы приготовления
Яичная основа: В глубокой миске разбить яйца, добавить щепотку соли и взбить венчиком до получения однородной массы.
Добавление соусов: Ввести майонез и сметану, хорошо перемешать до кремообразного состояния.
Сухие ингредиенты: Всыпать разрыхлитель, затем постепенно добавлять муку, тщательно перемешивая. Тесто должно быть жидким, как густая сметана.
Подготовка формы: Застелить противень пергаментом или смазать маслом, затем вылить тесто и разровнять.
Добавление начинки: По желанию, поверхность можно смазать соусом, а затем добавить шпинат или другую зелень. Начинку можно составить по своему вкусу: колбаса, грибы, овощи и любимый сыр — завершающий штрих.
Выпечка: Поместить в разогретую духовку при температуре 190–200 °C на 15–20 минут до образования золотистой корочки.
Подача: Дать пицце остыть 5 минут, порезать и подавать горячей.
Эта пицца получается невероятно нежной и сочной, с мягким «бисквитным» основанием, идеально подходящей для быстрого перекуса. Приятного аппетита!
