Компания «Баловень олень» переходит на новый уровень благодаря окружной поддержке
Теперь на надымском предприятии готовят не просто тушёнку, а изысканные сырокопченые и сыровяленые деликатесы.
Новые мощности позволяют перерабатывать более 300 тонн мяса в год. Благодаря современным термокамерам и автоматизации скорость производства выросла в два раза. Теперь путь от свежего сырья до готовой ароматной колбасы занимает всего полчаса вместо часа, а умная техника сама следит за идеальным режимом копчения.
