Сочные куриные котлеты исчезают со стола быстрее, чем готовятся

Эти нежные котлеты из куриной грудки — простой вариант для домашнего ужина. Мясо не нужно пропускать через мясорубку: достаточно нарезать его небольшими кусочками, смешать с остальными ингредиентами и обжарить.

Что понадобится

2 куриные грудки;
1 луковица;
3 ст. л. сметаны;
2 яйца;
3 ст. л. муки;
2 зубчика чеснока;
20 г укропа;
ч. л. горчицы;
1 ч. л. соли или по вкусу;
смесь перцев по вкусу;
растительное масло для жарки.

Как приготовить

Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, лук и укроп мелко порубите, чеснок измельчите.

Соедините мясо с луком, сметаной, яйцами, горчицей, чесноком и укропом. Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте.

Всыпьте муку и ещё раз перемешайте. Ложкой выкладывайте массу на разогретую сковороду с растительным маслом, придавая котлетам круглую или овальную форму.

Жарьте на небольшом огне до румяной корочки с обеих сторон. Убедитесь, что курица полностью приготовилась.

Подавайте котлеты горячими — с овощами, картофелем или любимым гарниром.