Отказываться от котлет во время похудения необязательно. Достаточно изменить рецепт: вместо хлеба добавить творог, а сковороду заменить духовкой. Так котлеты получаются сочными и богатыми белком, а их калорийность может быть почти вдвое ниже, чем у жареных вариантов.
Шесть идей для домашнего меню
- Куриные котлеты с творогом — фарш и творог берут в равных пропорциях.
- Котлеты из индейки со шпинатом — лёгкий вариант, около 101 ккал на 100 г.
- Говяжьи котлеты с луком.
- Куриные котлеты с кабачком.
- Рыбные котлеты из минтая.
- Котлеты с сырной начинкой — в них содержится до 25 г белка.
Как приготовить
Все варианты запекают в духовке при температуре 180 °C. Для каждого рецепта указаны точные пропорции ингредиентов и калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов на 100 г готовых котлет.
Подборка поможет разнообразить рацион и выбрать блюдо по вкусу — от нежных куриных котлет до сытных с сыром. Какой вариант приготовить первым?