В Ямальском районе началась заготовка оленины
Стартовал основной этап убойной кампании. На комплексах в Яр-Сале и Юрибее заготовка уже идет полным ходом, а во второй половине ноября к ним присоединится Сеяха. Местное предприятие «Ямальские олени» планирует переработать около 1200 тонн мяса. Свежая оленина появится на прилавках окружных магазинов в ближайшие дни.
Всего в этом сезоне на Ямале рассчитывают заготовить порядка 3480 тонн мяса. Закупочные цены остались на уровне прошлого года: не менее 500 рублей за килограмм первой категории.
Более 420 тонн готовой продукции направят в школы, больницы и детские сады округа.
Павле Ласунов/ администрация Ямальского района
Подписывайтесь наhttps://max.ru/vestiyamal