На Ямале началась убойно-заготовительная кампания

2 сентября 2026, 17:24

На Ямале началась убойно-заготовительная кампания. Первым свежее мясо поставит предприятие Паюта из Приуральского района. Продукт пойдет на прилавки, в детские сады и школы.

Всего за сезон хозяйства Ямала планируют заготовить 3400 тонн оленины. Приемкой и забоем занимаются опытные сотрудники и ветеринары. Осеннее мясо, по словам аграриев, нежнее и варится быстрее.