Тёплая встреча для Севера
Друзья, у нас потрясающие новости! Наши северные деликатесы произвели настоящий фурор в Казани.
Напомним, что там, на территории Московского рынка, открылся фирменный магазин под общим региональным продуктовым брендом «Ямал Гурмэ» — и жители города искренне этому рады.
Люди в восторге от вкусовых качеств оленины и рыбы, а для многих это стало по-настоящему уникальным гастрономическим опытом.
«Всего за пять дней после технического открытия ребята опустошили все свои витрины, продав почти тонну готовой продукции. И не собираются сбавлять обороты! Планируют увеличивать ассортимент, чтобы продолжать удивлять жителей Казани. Уже запустили дополнительную уникальную логистику: теперь каждую субботу будет прилетать самолёт с нашей северной рыбой горячего копчения. В прошлые выходные уже доставили морошку — прямо с кустов!» — рассказал первый заместитель директора департамента АПК ЯНАО Александр Земских.
Кроме того, уже пошли запросы на оптовые продажи. Многие жители просят сертифицировать оленину под халяль. Это позволит охватить более широкую аудиторию и сделать наши продукты доступными ещё большему числу людей.
Чтобы знакомство с продуктами было максимально приятным, во всех торговых точках регулярно проводятся дегустации. Сейчас разрабатывается система лояльности со специальными акциями и скидками.
И, самое главное, — среди покупателей будут разыгрываться путёвки на Ямал!
«Победители смогут не просто увидеть наш прекрасный край, но и побывать на производствах — своими глазами увидеть весь процесс создания уникальных ямальских продуктов. От тундры до прилавка!» – делится предприниматель Олег Казанцев.
В дальнейших планах — проводить фестивали и ярмарки, чтобы познакомить с продуктами Ямала как можно больше людей.
Региональный продуктовый бренд «Ямал Гурмэ» разработан в рамках продвижения уникальной продукции ямальских производителей. С 2025 года реализуется проект по открытию фирменных магазинов. В настоящее время под этим брендом уже работают три магазина: в Москве (на Кунцевском и Дорогомиловском рынке) и в Казани. В ближайшее время готовится открытие точки в Ноябрьске. В планах — масштабирование проекта по всей территории округа и России.
#ЯмалГурмэ
