Сегодня, 11 июля, отмечают самый сладкий праздник - Международный день шоколада.
Трудно найти человека, чье настроение не улучшилось бы от кусочка любимого десерта.
Интересный факт: знаете ли вы, что настоящий темный шоколад содержит антиоксиданты и помогает вырабатывать гормоны радости? Так что сегодня есть официальное разрешение съесть «еще один кусочек» ради здоровья.
А какой шоколад выбираете вы:
классический молочный - нежный и тающий;
горький с высоким содержанием какао - для истинных ценителей;
белый - для любителей сладкого;
с начинками - орехи, карамель, ягоды.
А вы знаете, что Ямале действительно есть необычный шоколад, в северном колорите: в него добавляют традиционные ягоды (бруснику, морошку, клюкву), кедровые орехи, оформляют плитки и фигурки в стиле национальных орнаментов. Иногда встречаются и другие нестандартные ингредиенты.
А еще шоколад берут с собой в чум и делают "фондю" со свежей морошкой.
