#многоликийНУР. В Год единства народов России мы запускаем новую рубрику, в которой будем рассказывать о самых популярных традициях и блюдах народностей, проживающих в Новом Уренгое
#многоликийНУР
В Год единства народов России мы запускаем новую рубрику, в которой будем рассказывать о самых популярных традициях и блюдах народностей, проживающих в Новом Уренгое. Это отличная возможность лучше узнать о многогранности наших жителей.
Коми
творческий, открытый и трудолюбивый народ. Отмечают праздники, связанные с традиционными занятиями: День рыбака, оленевода, кулинарных искусств, посвященных рыбному пирогу и другим блюдам. Самый масштабный праздник Луд. В кухне преобладают мясные блюда и блюда из рыбы. Некоторые традиционные блюда шаньги: лепёшки с начинкой из ягод, творога, крупы, картофельного пюре, мелкой рыбы или толокна, черинянь рыбный пирог, азя шыд кислые щи на основе ячменных зёрен и гороха с добавлением молодых листьев сныти или её рассола.
Подробнее в карточках выше Следите за нашей рубрикой впереди много интересного о народах, которые живут рядом с нами!
Подписаться на НУР. Официально Telegram | MAХ | ВКонтакте