В Ямальском районе начался сезон морошки
4 июля 2026, 17:18
В Ямальском районе начался сезон морошки. Первые плоды заметили в тундре, сообщил Ямальский район. Ямал-Медиа.
Пока что ягода еще не поспела, но вскоре это изменится. Она растет на болотистых кочках в тундре и лесотундре и на торфяных почвах обычно с конца июля до середины августа. Внешне морошка узнаваема: сначала она красная и твердая, а когда поспевает становится янтарно-желтой, мягкой и невероятно ароматной.
В морошке содержится очень много витаминов, которые необходимы для жизни в суровом климате. Из нее варят варенье, делают джемы, пастилу, сок, а также замачивают или замораживают.
Фото: Федор Воронов / Ямал-Медиа