Первые весенние грибы появились в лесах рядом с Ноябрьском
4 июня 2026, 15:35
Первые весенние грибы появились в лесах рядом с Ноябрьском. Фотографиями строчков Вера Дорошук поделилась с Миг. Ноябрьск.
Строчки считаются условно съедобными. В них содержится (как и в сморчках) гельвелловая кислота вызывает судороги и метгемоглобинемию. Эта кислота разрушается при кипячении. Важно отваривать грибы два-три раза, сливая отвар.