Грюйер, камамбер и моцарелла по-сибирски
27 апреля 2026, 19:09
Грюйер, камамбер и моцарелла по-сибирски
Под Тюменью создают французские, швейцарские и итальянские сыры с сибирским характером. Мастера освоили рецептуру и технологию за рубежом, но используют местное сырьё молоко с окрестных ферм.
О натуральных ингредиентах и процессе, который иначе как чудесной химией не назовёшь, аграрии рассказали ямальским ветеранам и нашему корреспонденту Яне Паустовской.
Вести Ямал l MAX l ТГ l ВК l САЙТ
Источник: Telegram-канал "Вести Ямал"