В ней обычно подают варёное мясо или рыбу, а также строганину

21 апреля 2026, 09:51

В ней обычно подают варёное мясо или рыбу, а также строганину.

Хуван изготавливают из кедра, ели, лиственницы или берёзы в виде плоского прямоугольника без острых углов. Чашу пропитывают рыбьим жиром и со временем её стенки приобретают золотистый цвет. В середине делают углубление для того, чтобы туда стекал бульон от мяса и рыбы или же для разведения соли.

Предыдущие публикации:

• Калданка

• Янгац

#ГодЕдинстваНародовРоссии #БытНародовСевера

Источник: MAX-канал "ЯМАЛ. Официально"

Это интересно

Как звезды влияют на ваше счастье: советы по знакам Зодиака

Загадочный мир текилы: от корней до бокала

Шашлык на сковороде: секреты идеального блюда

Почему важна чистка бачка унитаза

Новый стандарт чистоты: быстрое решение для дымоходов

AmPm: новый гастрономический оазис в сердце Москвы

Постный рацион на каждый день: Вкусно и полезно

Как быстро проверить бензин на качество: простой лайфхак для автолюбителей

Автопром и гастрономия: как кулинарные изыски становятся частью автомобильного мира

Нежный яблочный пирог: как создать кулинарный шедевр за считанные минуты

Топ

Православные отметили Антипасху, или Фомино воскресенье

Слово «анти» здесь не означает «против», а переводится как «вместо». Это день, когда церковь предлагает заново пережить радость Воскресения Христова, но уже вместе с апостолом, который не поверил своим друзьям.В народе этот день называют Красной...

11:19

Премьера! Мангазея: битва двух воевод и падение богатейшего города!

Команда «Ямал-Медиа» представляет вторую серию документального фильма «Мангазея. Неоконченная партия». Напомним, мы рискнули устроить встречу двух учёных из разных столетий... Их игра продолжается!В 17 веке Мангазея стала...

09:51

Первый большой сольный концерт Кристины Питула в Ноябрьске!

Творческий путь Кристины начался в 1997 году: тогда она впервые вышла на сцену в Ноябрьске и стала дипломантом конкурса «Северное сияние». Под руководством Екатерины Леонидовны Падиаровой в студии «Гармония» артистка была солисткой...

11:27

Доступная среда для героев: соцзащита проверила жилье участников СВО

В городе сделают более комфортным быт ветеранов СВО, получивших ранения. Команда из фонда «Защитники Отечества» и городской соцзащиты уже обследовала квартиры нескольких бойцов.Специалисты сняли нужные мерки в комнатах, проверили...

09:31

Приходите послушать жестовое пение

Эта возможность будет на масштабном инклюзивном концерте региональной общественной организации инвалидов «Облачные творцы». Такое культурное событие пройдёт впервые.На одной сцене встретятся молодые люди с ограниченными возможностями...

09:25

В Муравленко вынесен приговор по факту сбыта наркотических средств группой лиц по предварительному сговору и управления автомобилем в состоянии опьянения

Установлено, что в июне 2025 г. мужчины договорились о сбыте наркотического средства своему знакомому за 9 тыс. рублей. В ходе проведения оперативно-розыскных мероприятий их знакомый задержан (он привлечен к административной ответственности по ст. 6.8...

10:50

Салехард вошёл в число городов-лидеров ЯНАО по строительству жилья

Более тысячи квартир появилось на Ямале первом квартале 2026 года. Лидерство — у Нового Уренгоя, там ввели 16,5 тыс. кв. м и полностью избавились от аварийного фонда.На втором месте по новострою — Губкинский (13,4 тыс. кв. м). И наконец...

10:36

Звёздные гости пообщаются с юными жителями Муравленко

В Муравленко состоятся «Ямальские встречи. Дети». 25 апреля юные северяне познакомятся с участником шоу «Голос. Дети» Идаром Коцевым и звездой сериала «Папины дочки» Евой Смирновой.В центре «Сибирь» в 14:00 Идар Коцев расскажет...

10:30

На Ямале нейросеть начнет в реальном времени выслеживать машины в розыске, угоне или скрывшиеся с места ДТП

Алгоритмы видеоаналитики на основе ИИ будут считывать изображения с видеокамер, расположенных на основных дорогах округа. Автомобили нейросеть распознает по номеру, модели, цвету и сопоставит с базой машин, находящихся в разработке правоохранителей...

11:00

для всех знаков зодиака от Радио Надыма 105.7 FM на 21 апреля

Не принимайте близко к сердцу слова, ведь сегодня любое замечание, высказанное в ваш адрес, может вывести вас из себя или, наоборот, заставит замкнуться. Вечером неплохо заняться тем, что поднимет вам настроение.Жмите на , чтобы послушать гороскоп...

10:12

Учёные усилят наблюдение за мерзлотой на Ямале

В этом году в районе Лабытнанги пробурят пять термометрических скважин для изучения мерзлоты. С их помощью учёные смогут отследить температурные изменения грунтов.Также в городе Семи Лиственниц и окружной столице несколько объектов...

09:07

За прошедшие сутки сотрудники Госавтоинспекции выявили 322 нарушения ПДД, в их числе:

5 нетрезвых водителей7 водителей сели за руль, будучи ранее лишёнными права управления11 водителей нарушили правила обгона17 водителей проехали регулируемый перекресток на запрещающий сигнал светофора5 водителей не уступили...

09:00

Более 300 тысяч человек посетили День оленевода на Ямале

Праздник в 2026 году прошел в 26 населенных пунктах. В каждом муниципалитете работали традиционные чумы. Всего их установили больше 170.Выездные медицинские бригады помогли более 900 тундровикам пройти обследования и оформить документы прямо...

09:42

В Ноябрьске для будущих родителей проведут встречу с экспертом — репродуктологом

На встрече обсудят ЭКО и репродуктивные технологии, разберут реальные истории пар и ответят на вопросы.Мероприятие важно для тех, кто мечтает стать родителями и интересуется репродуктивным здоровьем.Программа: лекционная часть (17:30–18:30) + ответы...

08:31

В России ужесточили ограничения для VPN

Как это отразилось на жителях ЯмалаЖители Салехарда, Ноябрьска и других городов округа стали жаловаться, что при включённом VPN перестают работать привычные приложения. Ограничения затронули не только зарубежные сервисы, но и российские — банки...

08:21

Пути погоды неисповедимы. На Ямале погода может за один день успеть и улыбнуться солнцем, и задумчиво спрятаться за облака, не объясняя, что именно сегодня в программе

Пути погоды неисповедимыНа Ямале погода может за один день успеть и улыбнуться солнцем, и задумчиво спрятаться за облака, не объясняя, что именно сегодня в программе. А ямальцы к такому давно привыкли — просто живут в своём ритме и...

07:48

В Губкинском завершилось открытое первенство по боксу памяти героев СВО

Центр единоборств «Северный характер» на три дня стал главной боксёрской площадкой округа. Турнир собрал более 100 спортсменов, которые разыграли 20 комплектов наград в 80 напряжённых поединках.Участниками турнира стали юноши от 9 до...

11:32

Доброго утра, северяне!. Сегодня в Салехарде облачно и без осадков

Доброго утра, северяне! Сегодня в Салехарде облачно и без осадков. Днем термометры покажут комфортные для февраля -10...-1 °C, однако из-за влажности и ветра (он сегодня дует со скоростью 3–6 м/с) по ощущениям мороз может прихватить до -17...

07:15

В Ноябрьске завершилось первенство Ямала по баскетболу среди юниорок до 18 лет

команда СШ «Юность», Новый Уренгой. Тренер — Сергей Золотаревкоманда СШОР «Арктика», Ноябрьск. Тренер — Екатерина Янченкокоманда СШ «Олимп», Губкинский. Тренер — Дмитрий ЗябликовЛучшие игроки команд: Анжелика Истомина, Новый УренгойКсения Янковская...

10:57

В Новом Уренгое 50 молодых семей стали обладателями жилищного капитала с начала этого года

Новая региональная программа для молодых семей заработала в округе с 1 января 2025 года по поручению губернатора Дмитрия Артюхова. Ее ключевым условием является рождение ребенка. Вручение сертификатов состоялось во Дворце торжеств Нового Уренгоя с...

10:55