Многолетний зеленый лук – универсальная культура, которая всегда щедро радует урожаем, вне зависимости от капризов погоды. Эти растения отличаются неприхотливостью и становятся привлекательными не только для кухни, но и для оформления участка. Рассмотрим восемь интересных видов, способных украсить ваш сад.
Медвежий лук
Известный также как черемша, этот лук выглядит совсем иначе, чем его собратья, но обладает схожими полезными качествами. Сильный чесночный привкус делает его идеальным для свежих блюд и выпечки. Чтобы вырастить черемшу, рекомендуется использовать деленки у опытных огородников, поскольку при посеве семенами она взойдет только на второй год, что может огорчить начинающих садоводов.
Популярные сорта
- Шалот: Соединяет в себе лучшее от лука и чеснока. Устойчив к заболеваниям, обладает нежным вкусом и прекрасными хранительными свойствами. Отлично растет в самых разных условиях.
- Джусай: Пряный и душистый, идеально подходит для горячих блюд. У него длинные, плоские перья с ярким чесночным ароматом, при этом луковицы не имеют вкуса.
- Батун: Сопоставим с репчатым луком, но ведет себя как многолетник и предлагает разнообразие по степени остроты.
- Слизун: Его стоит избегать из-за неприятной слизи при срезании, что послужит преградой для многих садоводов.
- Рогатый лук: Уникальный гибрид, наращивающий воздушные луковицы в несколько ярусов. Это практически саморегулирующееся растение с невысокой потребностью в уходе.
- Лук Суворова: Не путать с рокамболем! Огромные луковицы весом до 500 г, притягивают внимание садоводов своим размером и вкусом.
- Алтайский лук: Легко растет даже в трудных условиях и обладает высокой устойчивостью к болезням. Его зеленые перья достигают 70 см в высоту и богаты полезными веществами.
- Шнитт-лук: Самый декоративный вариант с яркими цветами. Близок к батуну и дает нежное, ароматное перо, которое хорошо дополняет блюда.
Эти сорта многолетнего лука не только помогут разнообразить меню, но и придадут универсальности вашему саду. Чтобы получить своевременный урожай, стоит обратить внимание на особенности ухода за каждым видом.
