Диетолог Бруквелл Уайт поделилась своими рекомендациями о самых полезных сортах сыра, о чем сообщает HuffPost.
По мнению специалиста, сыр является важной частью сбалансированного питания, благодаря своему высокому содержанию белка, кальция и необходимых витаминов. Однако, несмотря на все его преимущества, необходимо помнить о рисках, связанных с потреблением насыщенных жиров, что может увеличивать вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
Как выбрать правильный сыр?
В выборе сорта сыра следует учитывать свои цели и потребности. Например:
- Швейцарский сыр: содержит минимальное количество соли;
- Сыры из овечьего и козьего молока: богаты белком и легки для усвоения;
- Твердые сыры: могут подойти людям с лактозной непереносимостью.
«Сыр может принести пользу организму, если употреблять его в меру и следить за составом», — отметила Уайт.
Как правильно есть сыр?
Специалист рекомендует сочетать сыр с овощами и употреблять его в небольших порциях, что поможет сохранить баланс в рационе. Однако ранее врач-гастроэнтеролог Юлия Сластен предостерегала, что сыр следует исключить из меню при непереносимости лактозы и заболеваниях печени. Больше информации об этих нюансах можно найти в опубликованных материалах Общественной службы новостей.
