В Салехарде выбрали королей строганины
Мы все ещё под впечатлением от Дня оленевода, где, кроме всего прочего, развернулась нешуточная битва по приготовлению строганины. Девять семейных пар вышли на ринг, чтобы доказать: работа с ножом у них — в крови.
Задача была — не просто виртуозно разделать рыбу и настрогать тончайшую стружку, но и превратить это в гастрономический перформанс!
Глаза разбегались от угощений, гости с удовольствием пробовали свежайший деликатес — такой полезный снек не откажешься оценить лично!
И вот они — триумфаторы:
«ХаляРыба» (Ямальский район) — золото говорит само за себя!«Вкус традиций» (Салехард) — серебро, достойный результат!
«Острый нож» (Салехард) — бронза, но зато какая!
У кого вкуснее? Спорить бесполезно — эти ребята своё мастерство доказали делом!
Фото: сообщество Департамент по делам КМНС ЯНАО / ВКонтакте
