Салехард поставил кулинарный рекорд на Дне оленевода

22 марта 2026, 18:42

Салехард поставил кулинарный рекорд на Дне оленевода

В Салехарде установили новый гастрономический рекорд России. На открытом огне в огромном казане приготовили 500 литров традиционного мясного бульона «амза’ евэй».

Для этого понадобилось около 200 килограммов мяса, а угощение разлили в 5,6 тысячи порций для гостей праздника. В процессе участвовали 12 поваров из городских образовательных учреждений и 11 студентов Ямальского многопрофильного колледжа.

Событие прошло при участии вице-президента ассоциации шеф-поваров «ШЕФС ТИМ» Юлии Литвиненко и представителя Книги рекордов России. Достижение официально зафиксировано и подтверждено сертификатом.

Видео: администрация Салехарда

Читайте «Ямал-Медиа» в MAX

Источник: Telegram-канал "Ямал-Медиа | Салехард | Надым | Новый Уренгой | Ноябрьск"

Топ

1 В Салехарде на Дне оленевода прошел модный показ «Сияние Ямала»

Главный праздник тундровиков развернулся в Салехарде, на берегу реки Полябта. Там установили 40 тематических чумов, среди которых особое место занял арт-чум — здесь гости знакомились с традиционной национальной одеждой. 85 мастериц Ямала представили...

19:45

1 Четыре пары сыграли свадьбу в День оленевода на Ямале

В Тазовском районе ЯНАО уже сложилась традиция регистрировать браки во время главного праздника тундровиков — Дня оленевода. Молодожены специально выбирают эту дату, чтобы объединить два торжества в один день: на пышное гулянье со всей...

17:24

Семья из Москвы впечатлилась масштабом главного праздника Ямала

Победители конкурса «Хочу на Ямал!» — семья Дивак из Москвы — посетили День оленевода в Салехарде.Анастасия и Никита воспитывают двоих сыновей — Сергея и Дениса. Семья живёт во Внуково с 2013 года: глава семьи работает авиадиспетчером, также они...

17:33

В Ноябрьске отметили национальный праздник «Навруз»!

В Год народного единства таким мероприятиям уделяют особое внимание. Ярким акцентом праздника стал торжественный пролог — завораживающая хореографическая постановка от профессионального коллектива народного танца «Сияние Ямала», которая никого...

17:30

Судьи хорошие. Команда Свердловской области - победители Всероссийских соревнований по волейболу на снегу среди девушек до 19 лет поделилась впечатлениями от турнира

Судьи хорошиеКоманда Свердловской области - победители Всероссийских соревнований по волейболу на снегу среди девушек до 19 лет поделилась впечатлениями от турнира.Среди прочего они отмечают профессионализм судей. К...

17:13

Юрий Баранчик: 21 марта 2026 года в порт Сен-Назер (Франция) прибыл танкер ледового класса Arc7 «Яков Гаккель»

21 марта 2026 года в порт Сен-Назер (Франция) прибыл танкер ледового класса Arc7 «Яков Гаккель». Судно доставило партию сжиженного природного газа с завода «Ямал СПГ».Несмотря на планы Евросоюза полностью запретить импорт российского СПГ с...

12:39

В ДШИ № 2 завершилась 1/8 финала региональной Арктической лиги

На сцене выступили шесть школьных команд. Участники представили конкурс приветствия, в котором познакомили зрителей со своими командами и постарались завоевать их симпатии.Игра стала первым этапом сезона. Следующая встреча команд запланирована на май....

19:19

Начался второй день всероссийских соревнований по волейболу на снегу!

На заснеженных площадках Салехарда стартовали новые матчи. Сегодня продолжают играть сильнейшие команды страны.Прямо сейчас свою игру проводят юноши из Свердловской области и команда Губкинского в возрастной категории до 19...

10:33

Взгляд изнутри на День оленевода

Заглянем внутрь праздника — туда, где север дышит красками, шумят меха и звенят украшения, где традиции оживают в каждом шаге и наряде.Это время, когда мода встречается с культурой, а гордость за северный край выражается в узорах, фактуре и блеске...

19:03

Госавтоинспекция Салехарда и родительский патруль провели акцию по безопасности пешеходов

Сотрудники Госавтоинспекции и родители напомнили школьникам о правилах безопасного перехода дорогиВ ходе акции участники провели разъяснительные беседы с детьми и их родителями. Особое внимание было уделено правилам перехода проезжей...

18:06

В Новом Уренгое сотрудники Госавтоинспекции встретились со школьниками «Прогимназии «Центр детства» в ходе которой обсудили вопросы дорожной безопасности

Автоинспекторы акцентировали внимание учащихся на соблюдение правил безопасности при поездках в общественном транспорте и в автомобилях, рассказали о необходимости использования ремней безопасности и детских удерживающих устройств.Кроме этого...

18:06

Салехардская Госавтоинспекция и активисты провели масштабное

мероприятие по безопасности дорожного движенияСотрудники Госавтоинспекции совместно с волонтерами отряда «Помогаторы» и активистами движения «Первые» провели профилактическое мероприятие вблизи МБОУ «СОШ№3» г. Салехарда, направленное...

18:06

Автоинспекторы города Ноябрьска провели родительское собрание по предупреждению детского дорожно-транспортного травматизма

Полицейские Ноябрьска провели родительское собрание в МБОУ «СОШ №12», где рассказали родителям о наиболее частых причинах дорожно-транспортных происшествий, в том числе и с участием несовершеннолетних.Автоинспекторы напомнили родителям о...

18:06

«Родники» уловили ритмы Севера на Дне оленевода в Салехарде

В столице Ямала команда движения «Газманов-Родники» провела прослушивание и сбор материала для проекта «Родники. Истоки».Праздник стал для участников возможностью зафиксировать живое звучание...

19:58

Салехард поставил кулинарный рекорд на Дне оленевода

В Салехарде установили новый гастрономический рекорд России. На открытом огне в огромном казане приготовили 500 литров традиционного мясного бульона «амза’ евэй».Для этого понадобилось около 200 килограммов мяса, а угощение разлили в 5,6 тысячи порций...

18:42

На берегу реки Полябта прошла церемония награждения лучших в мотоциклетном спорте

Первенство России по кроссу на снегоходах, личный зачет (юниоры 14–17 лет) Александр ЗахаровМаксим ЖовтоногАлексей КоноваловКомандный зачёт (юниоры 14–17 лет) Команда СТК «Факел» Команда СТК «Ямбург»Специальный приз от торгового салона...

17:33

Победители конкурса «Хочу на Ямал!» из Москвы побывали на Дне оленевода в Салехарде

Семья Дивак выиграла эту поездку в феврале. Анастасия и Никита живут во Внуково.Анастасия отметила, что раньше на таких праздниках не бывала. По ее словам, Север встретил их гостеприимно и оставил яркие воспоминания надолго. Подобный формат отдыха и...

20:21

Определены лучшие наездницы на оленьих упряжках

В заездах приняли участие 20 спортсменок, продемонстрировавших скорость, уверенность и отличное владение упряжкой.1 место — Нина Лаптандер (Аксарка) — результат 1:18:63;2 место — Валентина Вэнэнго (Аксарка) — результат 1:18:78;3 место — Зинаида Канева...

19:00

По данным Ямало-Ненецкого ЦГМС – филиала ФГБУ «Обь-Иртышского УГМС» 23 марта 2026 года на территории Ямало-Ненецкого автономного округа прогнозируются неблагоприятные погодные явления:

ветер юго-западный с переходом на северо-западный 7-12 м/с, в Приуральском, Шурышкарском, Надымском, Пуровском, Ямальском и по северо-западу Тазовского районах порывы 15-20 м/с.Температура ночью -5...-10°С, при прояснении -12...-17°С, днем...

18:42

Снежный волейбол: итоги соревнований!

Юноши (до 17 лет)«Арктика» (Губкинский) — тренер Виктор Кривицкий«Виктория»(Новый Уренгой) — Евгений Пестриков«Фаворит» (Салехард) — Виктор ЯрошенкоЮноши (до 19 лет)«Центр» (Свердловская обл.) — Валентин Жданов«Арктика» (Губкинский) — Виктор...

16:54