Салехард поставил кулинарный рекорд на Дне оленевода
22 марта 2026, 18:42
Салехард поставил кулинарный рекорд на Дне оленевода
В Салехарде установили новый гастрономический рекорд России. На открытом огне в огромном казане приготовили 500 литров традиционного мясного бульона амза евэй.
Для этого понадобилось около 200 килограммов мяса, а угощение разлили в 5,6 тысячи порций для гостей праздника. В процессе участвовали 12 поваров из городских образовательных учреждений и 11 студентов Ямальского многопрофильного колледжа.
Событие прошло при участии вице-президента ассоциации шеф-поваров ШЕФС ТИМ Юлии Литвиненко и представителя Книги рекордов России. Достижение официально зафиксировано и подтверждено сертификатом.
Видео: администрация Салехарда