Ингредиенты

• Кефир — 350 мл
• Яйца — 2 шт. и 1 белок; желток можно оставить для смазывания
• Мука — 250–270 г
• Растительное масло — 70 мл
• Соль — 1 ч. л. в тесто и ? ч. л. в начинку
• Сахар — 1? ч. л.
• Разрыхлитель — 8 г
• Куриное филе — 300 г
• Картофель — 1–2 шт. (около 200 г)
• Лук — по желанию
• Чёрный перец, молоко и кунжут — по желанию

Как приготовить

Разогрейте духовку до 180 °C. Для теста смешайте тёплый кефир с яйцами и белком, добавьте соль, сахар и растительное масло. Всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности. Тесто должно быть густым, примерно как на оладьи.

Смажьте форму размером около 27 ? 20 см маслом и слегка присыпьте манкой. Вылейте половину теста и поставьте в духовку на 10 минут — заготовка должна немного схватиться.

Тем временем нарежьте куриное филе, натрите на крупной тёрке картофель и, если используете, лук. Посолите, поперчите и перемешайте. При желании слегка отожмите картофель — без этого начинка получится более сочной.

Распределите начинку по тесту, залейте оставшейся смесью. Желток размешайте с ложкой молока и аккуратно смажьте верх пирога; при желании добавьте кунжут.

Выпечка

Выпекайте при 180 °C около 40 минут, ориентируясь на свою духовку. Если верх быстро румянится, снизьте температуру до 150 °C и продолжайте готовить до готовности. Готовый пирог можно оставить в выключенной духовке ещё на 10 минут, затем вынуть из формы и немного остудить перед подачей.

В книге описан путь на карбасе «Матера». Судно построили в Москве; оно стало первым шитым карбасом мастеров Поморской верфи из Архангельска. Экспедиция преодолела 3 тысячи киломитров через Белое, Баренцево и Карское моря, Канинский и Ямальский полуострова, пролив Югорский Шар и волоки.

Мангазея была основана в 1601 году на реке Таз, на территории нынешнего Красноселькупского района. Город был центром сбора ясака, пушного промысла и торговли. Мангазейский морской ход просуществовал недолго: в 1619 году движение по нему запретили.

Фото: Федор Воронов / «Ямал-Медиа»

«Север-Пресс» в MAX

В Салехарде завершился четвёртый модуль «Ямальской школы кадрового резерва». Главной темой стали бережливые технологии в учреждениях культуры и подготовка к Году культуры на Ямале.

Обучение провели в формате муниципальной стажировки. Участники работали над двумя практическими задачами, предложив около 30 вариантов их решения. Также для северян провели экскурсию в детскую школу искусств и Кафедральный собор.

Впереди ямальцев ждёт финальный модуль. Участники представят свои идеи, которые можно будет воплотить в учреждениях культуры региона.

Фото: Юрий Здебский / «Ямал-Медиа»

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

Почему полотенца теряют мягкость?

Жесткость полотенец, как правило, становится результатом неправильной стирки. Чекони подчеркивает, что использование кондиционера для белья может приводить к неприятным последствиям. Оно оставляет на волокнах поверхность, которая мешает их впитывающим свойствам. Эта скользкая пленка, как поясняет эксперт, образуется благодаря восковой структуре кондиционера и не смывается полностью в процессе стирки.

Как восстановить мягкость полотенец

Согласно мнению Чекони, существует простой и доступный способ вернуть полотенцам утраченные качества, используя лишь два ингредиента: пищевую соду и белый уксус. Эти компоненты не только безопасны, но и эффективны:

• Белый уксус содержит уксусную кислоту, которая устраняет щелочные отложения мыльных средств, делая волокна более мягкими.
• Пищевая сода разлагает жировые остатки и помогает в удалении остатков мыла, что способствует чистоте и мягкости.

Этапы восстановления полотенец

Следуя этому простому методу, можно вернуть полотенцам первоначальную мягкость. Вот шаги, которые нужно выполнить:

После завершения стирки полотенца следует повесить на сушку либо поместить в сушилку, установив низкую температуру. В результате вы получите мягкие и пушистые полотенца, готовые к использованию. Такой подход поможет избежать затрат на новые текстильные изделия и не потребует применения агрессивных химикатов.

В соцсетях разлетелись кадры — островок воды среди льда и несколько уток на нём.

Скорее всего, птицы домашние — они утратили инстинкты миграции и зависят от кормушки. Если хозяин не заберёт пернатых, их судьбу решит служба по охране биоресурсов Ямала.

Подробности узнала Наталья Хороля.

Вести Ямал l MAX l ТГ l ВК l САЙТ

"Герои живут, пока память о них хранится в наших сердцах и передается из поколения в поколение. Помните тех, кто отдал свои жизни за торжество справедливости и законности", - сказал председатель РОО "Ветераны органов внутренних дел Ямало-Ненецкого автономного округа" Анатолий Рыбаков.

#умвд89 #ПолицияЯмала #ВетераныОВД #пресс_служба89

Спасти жизнь в экстремальных условиях - это не только про смелость, но и про холодный расчет и отточенные навыки. Сотрудники 2-го пожарно-спасательного отряда, большая часть которых - огнеборцы 4 пожарно-спасательной части, посвятили месяц интенсивной прокачке навыков на базе ямальского филиала Центра «ВОИН».

Ребята прошли базовый, 1-й уровень программы «Первая помощь и тактическая медицина».

Вместо многочасовой теории - практика в условиях, максимально приближенных к реальным.

Главная задача - оказывать первую помощь в средствах индивидуальной бронезащиты в условиях чрезвычайной ситуации, имитирующей стрелковый бой. Остановка кровотечений, реанимация, эвакуация из зоны ЧС - всё это отрабатывалось под давлением времени и инсценировки стрессовых ситуаций. Инструкторы намеренно меняли вводные и ломали привычные сценарии, чтобы довести действия обучаемых до автоматизма.

«Финальное задание было настоящим стресс-тестом: эвакуация пострадавшего из опасной зоны в полной экипировке, помощь себе и раненым. Главное, что мы поняли на итоговой проверке: в реальной ЧС рассчитывать нужно только на свои умения и навыки.

Оказывать помощь в полной экипировке, когда вокруг имитация боевых действий, - это колоссальный опыт. Навыки, которые мы получили, реально применимы не только при боевых действиях, но и в любых экстренных ситуациях, где нужно быстро взять ситуацию под контроль и оказать доврачебную помощь пострадавшим», - отметил заместитель начальника службы пожаротушения Константин Гоппе.

Знаний о спасении не бывает много. Каждый такой курс - это фундамент, на котором строится качественная и своевременная помощь. Ведь в экстренной ситуации уверенность спасателя напрямую зависит от того, сколько раз он отработал этот алгоритм на тренировках.

Фотоматериалы: Ямальский филиал Центра «ВОИН»

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

В окружной столице завершилась муниципальная стажировка управленцев. Перед командой главы города участники представили решения по трём практическим кейсам в сфере культуры.

Первый проект - концепция музея «1595» на улице Республики, 5. Участники предложили провести смысловую перезагрузку исторического пространства и по-новому раскрыть его потенциал.

Второй кейс - «Охват без расширения». Команда разработала стратегию, которая позволит вовлечь больше салехардских школьников в системные занятия, используя уже существующие возможности и ресурсы.

Третье решение - «Культурный маршрут» - набор инструментов для формирования у жителей привычки регулярно участвовать в культурной жизни города.

Все три проекта получили высокий отклик комиссии.

Для участников «ЯШКР.Культура» муниципальная стажировка стала возможностью проверить свои управленческие идеи на реальных задачах, а для Салехарда - получить свежий взгляд и новые решения в сфере культуры.

Эксперты сервиса «Авито Путешествия» включили Ямал в список территорий, подходящих для наблюдения за северным сиянием. В Салехарде они советуют отправиться за город, на берег Оби, или в окрестности Горнокнязевска. Там открытый горизонт и почти нет световой засветки. Ещё одно подходящее место — Лабытнанги на противоположном берегу Оби.

В список также вошли Мурманская и Архангельская области, Карелия, Красноярский край и Якутия.

Фото: Андрей Понамарев / «Ямал-Медиа»

| Мы — в МАХ

Туристический потенциал этих территорий долгое время оставался недооцененным из-за труднодоступности региона и недостатка информации о нем. Теперь путешественники стремятся открыть Север с новой стороны.

Подробности — в репортаже "России 1".

В список вошли здания в микрорайонах П-3, П-13, П-14 (поселок НГДУ ХН) и Р (поселок УТДС). После демонтажа фундаментов участки засыплют песком и торфяно-песчаной смесью, выровняют и засеют газонной травой — мятликом.

Фото: Федор Воронов / «Ямал-Медиа»

«Север-Пресс» в MAX

Приглашаем всех желающих на ярмарку вакансий силовых ведомств в г. Надыме.

Почему это удобно:

прямое общение с представителями работодателей;

консультации карьерных специалистов.

Вы сможете узнать об условиях работы, получить дополнительную информацию по вопросам трудоустройства, обучения и профориентации. Встречи пройдут на базе Кадрового центра.

13 ноября, г. НАДЫМ

время: 10:00 - 11:00

место: ул. Зверева д. 8/1

Кто ищет сотрудников?

Управление Росгвардии по ЯНАО в г. Надым

ОМВД по г. Надыму и Надымскому району

Военкомат по г.Надыму и Надымскому району

Если вы ищете работу или присматриваетесь к новым профессиональным возможностям — отправляйте своё резюме на сайте «Работа России». Возможно, нужное предложение уже ждёт вас.

#Трудоустройство#ЯрмаркаВакансий#Надым

Два жителя Ноябрьска получили звание «Почётный донор России». Ими стали Геннадий Жилин и Евгений Сейтхалилов. Заведующий отделением переливания крови Константин Кашин и председатель профсоюза больницы Лариса Чжен вручили донорам подарки и удостоверения.

Памятный значок «10 донаций» по мотивационной программе Российского Красного Креста получил ещё один горожанин Вадим Култашев.

Фото: Юлия Чудинова / «Ямал-Медиа»

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

1. Начните с расхламления

Перед тем как взяться за уборку, стоит провести легкое расхламление. Это не просто о том, чтобы протереть пыль и помыть полы. Необходимо внимательно осмотреть все комнаты, заглянуть в шкафы, ящики и скрытые уголки. Избавьтесь от устаревших вещей, которые уже потеряли свою актуальность или просто собирают пыль. Чем меньше ненужного, тем легче поддерживать порядок в будущем.

2. Составьте список задач и распределите роли

Чтобы ничего не упустить во время уборки, важно составить детальный план. Запишите, что необходимо сделать в каждой комнате. Это не только поможет организовать процесс, но и выступит в роли мотивационного инструмента. Кроме того, стоит распределить задачи между всеми членами семьи. Дети могут помочь со складированием своих вещей, а вместе с музыкой и хорошим настроением процесс станет более увлекательным и быстрым.

3. Определите приоритетные зоны и выделите время

Попробуйте не убирать все за один день. Это дело требует времени. Определите, где требуется больше всего усилий, и начните с этих участков. Работая по комнатам, вы сможете лучше организовать свое время и избежать переутомления. Регулярно поддерживайте порядок в помещениях, чтобы не доводить ситуацию до критической.

В заключение, помните, что качественная весенняя уборка требует подготовительной работы, но это точно того стоит. Чистый дом способствует не только уюту, но и хорошему настроению!

Сотрудники отдела надзорной деятельности и профилактической работы Пуровского района разработали наглядную памятку о недопустимости захламления путей эвакуации в многоквартирных домах.

Почему это важно?

Захламление лестничных площадок, коридоров и проходов — это не просто бытовое неудобство. Это прямая угроза жизни:

Мебель и коробки мешают быстрой эвакуации людей;

Затрудняют работу пожарных подразделений;

Увеличивают риск травм и паники;

Повышают пожарную нагрузку.

Что запрещено оставлять?

На путях эвакуации недопустимо хранить мебель, велосипеды, самокаты, детские коляски, игрушки, строительные материалы и мусор.

Где нельзя хранить вещи?

На лестничных площадках, под лестничными маршами, в коридорах и проходах, а также у дверей эвакуационных выходов.

Нормативная основа

Требования закреплены в Правилах противопожарного режима в РФ (Постановление Правительства РФ от 16.09.2020 № 1479), СП 1.13130.2020 «Эвакуационные пути и выходы» и Федеральном законе № 69-ФЗ «О пожарной безопасности».

Важно помнить: нарушение требований пожарной безопасности влечёт ответственность по ст. 20.4 КоАП РФ.

Содержите пути эвакуации свободными! Не оставляйте вещи в местах общего пользования. При выявлении нарушений сообщите в управляющую организацию.

Безопасность вашего дома — в ваших руках!

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

И как удачно, что он выпал на воскресенье Самое время отложить телефон и вспомнить, сколько всего интересного происходит за пределами экрана.

Мы как раз собрали для вас идеи, чем заняться в свободное время. Листайте карточки, выбирайте, что по душе, а потом убирайте телефон подальше и наслаждайтесь моментом здесь и сейчас

Надым|Ямал-Медиа|Читать нас в Mакс

По программе «Мой двор» благоустроили 14 территорий, объединяющих 56 многоквартирных домов. Изменения коснулись почти четырёх тысяч семей.

В Салехарде, Надыме, Новом Уренгое, Ноябрьске, Муравленко и Тарко-Сале отремонтировали дворовые проезды и тротуары, обустроили парковки, установили детские и спортивные площадки. Также появились новое освещение, скамейки, урны и камеры видеонаблюдения.

В следующем году по программе планируют благоустроить ещё 13 больших дворов.

Дмитрий Цюра

Подписывайтесь наhttps://max.ru/vestiyamal

Мы делимся своими моментами, а вы делитесь своими Что запомнилось вам за эти 7 дней?

Пишите в комментариях или выкладывайте свои фото

Погода в Воронеже стала значительно холоднее, повесив в воздухе ощущение скорого начала зимы. В то же время концертные площадки набрали обороты и готовы принимать известных артистов чуть ли не каждый день. В этот уикенд в программе — Xolidayboy, Dead Blonde, «Те100стерон» и множество других известных артистов. Однако центральным событием станет реконструкция легендарного парада, прошедшего в Воронеже 7 ноября 1941 года. Подробности — в традиционной подборке «Ъ-Черноземье».

8 ноября:

Концерты

Александр Иванов и группа «Рондо» — МТС Live Холл: программа «6:5 в мою пользу» к 65-летию артиста, премьеры последних лет и хиты от «Бледного бармена» и «Я буду помнить» до «Боже, какой пустяк!» и «Московской осени»

Музыкальная сказка «Приключения Маленького принца» — Воронежская филармония: программа

Губернаторского эстрадно-духового оркестра для маленьких слушателей

«Те100стерон» — Palazzo: живое звучание и искренняя эмоциональность от проекта братьев Андрея и Валери Бирбичадзе

Спектакли и шоу

Читка сценария «Это есть это» Александра Горчилина — Никитинский театр, проект «Драмкружок»: фантасмагоричный байопик из серии «Неснятые сценарии» центра «Зотов», мир из цитат, образов и ощущений

Премьера комедии положений «Дети понедельника или очень трудный день» — Дом актера: герой, желая скрыть небольшую оплошность, запускает лавину обмана, которая накрывает всех вокруг

Аудиоспектакль-променад «Время птиц» — Театр кукол имени Вольховского: путешествие во времени по нескольким локациям театра с документальными материалами и личными воспоминаниями, двое артистов ведут участников и разыгрывают пластические этюды и сцены с куклами

Выставки

Выставка «Подражая старым мастерам» — Музей им. Крамского: западноевропейская живопись и графика из собрания, феномен ученичества и переосмысления наследия мастеров XV–XVIII веков

Выставка к 80-летию Владимира Добромирова — Музей им. Крамского: архивные документы, фотографии, каталоги и произведения из собрания о пути искусствоведа и экс-директора музея

Выставка «Путь в архитектуре» — Дом архитектора: проектные материалы, чертежи, визуализации и архивные фотографии построек к 80-летию заслуженного архитектора РФ Станислава Гилева

Мастер-классы и экскурсии

Мастер-класс «Румбокс» — Дом архитектора: создание комнаты мечты из воздушного пластилина на 3D-картонной основе с художницей Вероникой Федоровой

Экскурсия «Театр и Россия: история единства сквозь века» — Театр драмы имени Кольцова: связь Воронежа с событиями 4 ноября 1612 года, превращение театра из придворной забавы в часть государственной жизни и история Воронежского драмтеатра

Кинопоказы и лекции

Всероссийская премьера фильма «Ангельский чин» — Кинотеатр «Синема Парк» в «Центре галереи Чижикова»: история жизни в Новодевичьем монастыре, объекте наследия ЮНЕСКО, и пронзительные истории женщин, посвятивших себя служению

Медленное чтение книги Ролана Барта «Нулевая степень письма» — Студия на Пятницкого, 52: различие между языком и стилем, понятие «письмо» и идея «нейтрального письма»

Показ фильма «Век Адалин» (2015) — Ресторан «Современники» в рамках «Синематеки»: особая атмосфера старинных особняков, винтажных платьев и тихих улиц Сан-Франциско

Спорт и мероприятия на открытом воздухе

Зарядка в стиле Киокусинкай — Парк «Танаис», около зоны тренажеров

Экскурсии в Ботаническом саду — Ботанический сад: мир оранжерей и тайны ноябрьского сада, вскрытие крупных тыкв и угощение свежими и печеными кусочками с корицей и медом

Подписывайтесь на «Ъ-Черноземье» в Telegram | в MAX

Андрей Суворов стал лауреатом всероссийского конкурса «Юные техники и инновационные лидеры». В финале, который прошёл в Сколковском институте науки и технологий, он представил ветряной генератор собственной разработки. По задумке молодого человека, установка поможет снизить стоимость электроэнергии и сократить вредные выбросы в атмосферу.

Масштаб конкурса впечатляет: участники из 76 регионов представили более 450 инженерных проектов.

Поздравляем Андрея! Накидаем здесь много

Фото: Ямал - живём на Севере

Перейти в наш ВК-канал

Ежегодная благотворительная ярмарка «Школа мастеров» объединила учеников, родителей и педагогов.

Каждый класс подготовил свой торговый ряд с домашней выпечкой, сладостями, соленьями, сувенирами и изделиями ручной работы.

Все вырученные средства будут направлены на приобретение необходимых вещей для ребят из подшефной Степнянской школы города Волновахи.

Благодарим школьников, родителей, педагогов и всех гостей за отзывчивость и инициативу!

Шестая школа

#СалехардПомогает

Будет ли польза от новшества на Ямале, где участились случаи отравлений некачественной едой, — разбирался «Север-Пресс».

«Север-Пресс» в MAX

Сегодня Всемирный день без Wi-Fi — отличный повод отложить телефоны, собраться за одним столом и просто побыть друг с другом. Для семейного счастья не нужны большие планы.

А чтобы вечер стал особенным, можно собрать семейную капсулу времени, перелистать старый альбом, устроить домашний квест или вместе приготовить ужин.

В карточках мы собрали идеи для таких тёплых вечеров. Выбирайте понравившуюся, пробуйте и создавайте свои маленькие традиции. А какая идея ближе вам? Пишите в комментариях!

#Полезные_советы@yamalmedia_89

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

Почему появляется плесень

Микроорганизмы быстрее размножаются, если в банку попала вода или остатки еды. Риск повышается, когда пасту набирают влажной ложкой, оставляют упаковку открытой или неплотно закрывают крышку. Поэтому каждый раз используйте чистый сухой прибор и сразу убирайте банку обратно в холодильник.

Где хранить открытую банку

Поставьте пасту на полку в глубине холодильника: там температура обычно стабильнее, чем в дверце, где продукты чаще подвергаются её перепадам. После использования плотно закройте банку и при необходимости протрите её край, пишет Аргументы и факты – aif.ru.

Тонкий слой масла на поверхности может уменьшить контакт пасты с воздухом, но не защищает от порчи полностью и не заменяет охлаждение. Всегда следуйте указаниям на упаковке и обращайте внимание на срок хранения после вскрытия.

Как поступить с остатками и испорченным продуктом

Если паста расходуется редко, разделите её на небольшие порции и заморозьте — например, в формочках для льда или небольших контейнерах. Так можно доставать только необходимое количество, не открывая большую банку снова и снова.

Если на поверхности появилась плесень, выбросьте всё содержимое. Снимать только видимый участок небезопасно: споры могут распространиться дальше, даже если остальная паста выглядит нормально.

С 4 по 6 ноября в Сургуте проходил Региональный турнир по фигурному катанию «Сургутский фигурист».

В категории «Юный фигурист» 2018-2019 г. р. наша спортсменка одержала победу!

Поздравляем Марию и её тренера Александра Неустроева с блестящей победой! Желаем новых свершений!

Авария произошла 7 ноября около 13:35 на 39-м километре дороги на подъезде к Ноябрьску.

По данным Госавтоинспекции, водитель ВАЗа при выезде с прилегающей территории не предоставил преимущество Mercedes-Benz.

В результате столкновения пострадал водитель отечественного автомобиля. Ему назначили амбулаторное лечение.

Госавтоинспекция Ямала

Подписывайтесь наhttps://max.ru/vestiyamal

На Ямале за прошедшие сутки пожарноспасательные подразделения МЧС России к ликвидации пожаров привлекались 1 раз. Погибших и пострадавших нет.

В Ноябрьске на улице Ямальской произошло возгорание в неэксплуатируемом здании площадью 1 квадратный метр.

На ликвидацию последствий ДТП пожарноспасательные подразделения привлекались 4 раза.

На 465 километре автодороги Сургут-Салехард произошёл съезд легкового автомобиля с дороги в кювет с последующим опрокидыванием. Погибших и пострадавших нет.

В Ноябрьске на 3 километре Холмогорского шоссе произошло столкновение 2 легковых автомобилей. В результате пострадал 1 человек 1972 года рождения. Лечение амбулаторное.

В Новом Уренгое в районе улицы Геологоразведчиков произошло столкновение 2 легковых автомобилей. В результате пострадал 1 человек 1995 года рождения. Лечение амбулаторное.

На 656 километре автодороги Сургут-Салехард произошло возгорание колес грузового прицепа в ходе движения. Погибших и пострадавших нет.

На водных объектах происшествий не зарегистрировано.

Подписывайся на МЧС России в МАХ| ВК

Было невероятно жарко. Мамы показали класс, а дети бились так, что искры летели. Итог немного неожиданный, но честный: отцы забрали серебро, бронза досталась мамам, а золото - детям.

Это было мощно. Спасибо командам за игру и Коротчаево за гостеприимство. Повторим обязательно)

У«Школы Ямолод. Салехард» есть восемь необычных героев — Ямуликов. У каждого свой характер и способности. Истории персонажей-маскотов научат детей дружбе, ответственности, взаимопомощи и уважению к окружающим.

После презентации участники Движения Первых смогли предложить свои идеи для развития Ямулей. Ребята придумали, где ещё могут появиться герои и какие имена им подойдут.

Самый популярный вариант — комиксы с Ямуликами. Он уже в работе! Также подростки хотят видеть персонажей на занятиях «Школы Ямолод. Салехард», на портале в роли цифровых помощников и даже в качестве туристических гидов по Ямалу.

А ещё неожиданный ход — десерты в виде Ямуликов. Этим героям точно найдётся немало интересных ролей!

Фото: сообщество «Движение первых | Ямолод» во ВКонтакте

| Мы — в МАХ

Симптомы и последствия

Симптомы заболеваний возникают на смородине в разные сезоны, но, как правило, они появляются в период цветения или плодоношения. Мучнистая роса проявляется в виде бледного налета на листьях, который напоминает паутинку, а болезнь быстро распространяется по всей культуре. Антракноз формирует бурые пятна на листьях, что в итоге приводит к преждевременному опадению листьев и потере урожая. Септориоз же затрагивает не только листья, но и молодые побеги. В результате растения становятся более уязвимыми к негативным внешним воздействиям и подвержены болезням.

Профилактические меры

• Выбор устойчивых сортов: Одна из ключевых стратегий в борьбе с болезнями заключается в отборе сортов смородины, которые проявляют высокую устойчивость к распространенным заболеваниям. Например, на российских садовых участках популярны сорта с высокой иммунностью к мучнистой росе и антракнозу.
• Своевременные обработки: Обработка смородины фунгицидами должна начинаться с первых признаков заболевания. Полив и опрыскивание антистрессовыми средствами также способствуют укреплению иммунной системы растений, что делает их более стойкими к болезням и вредителям.

Санитарная обрезка и уход

Регулярная санитарная обрезка кустов смородины помогает не только удалить больные ветви, но и улучшить условия для проветривания. Важно также поддерживать порядок на участке, убирая опавшие листья и сорняки, которые могут стать источником возбудителей болезней. Здоровье растений во многом зависит от условий их произрастания, поэтому важно следить за их состоянием и проводить своевременные проверки на наличие заболеваний.

Только представьте, вокруг бушует ветер и разгоняет речные волны, трава клонится к земле под силой стихии, а вы в этот момент прячетесь в тёплой палатке — вам нипочём природные невзгоды! Ещё немного и папа с мамой принесут вкусный суп, приготовленный на костре, и вы вместе с семьёй проведёте этот вечер среди гор в вашем уютном убежище.

Ещё больше атмосферных моментов ищите в новом выпуске проекта «Погружение» в группе «Ямал-Медиа» ВКонтакте.

#Погружение@yamalmedia_89

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

Новая структура объединит научно-технические центры по автономной энергетике, геофизике и минеральным ресурсам, для разработки технических систем, для испытаний БПЛА, дронопорт, автодром и другие отделы.

Партнерами института выступили ведущие российские нефтегазовые компании и Росатом. Индустриальный блок института включает три основных проекта:

строительство самой станции «Снежинка» на Ямале;

развитие водородных полигонов в МФТИ и на Сахалине для тяжелого грузового транспорта, включая карьерные самосвалы и локомотивы;

создание распределенного полигона для отработки технологий разведки и извлечения минеральных ресурсов с применением суперкомпьютеров и ИИ.

Фото: Федор Воронов / «Ямал-Медиа»

«Север-Пресс» в MAX

Жителей округа приглашают рассказать о близких людях, важных событиях и воспоминаниях, связанных с Ямалом. Конкурс проводят в рамках подготовки к 100-летию региона.

Для участия нужно до 1 декабря опубликовать историю на личной странице во «ВКонтакте», выбрав одно из шести посланий программы «Ямал-100». Не забудьте добавить хештег #Ямал100 и открыть страницу для просмотра.

10 авторов публикаций, набравших больше всего лайков, получат подарки с символикой юбилея. Победителей объявят 9 декабря.

Екатерина Боровикова / ГТРК «Ямал»

Подписывайтесь наhttps://max.ru/vestiyamal

Почему цвета лучше разделять

Специалист по текстилю Джессика Зинна и эксперт по уборке Мэри Гальярди советуют не смешивать тёмные и светлые вещи. При стирке с одежды может смываться небольшое количество красителя. На тёмных предметах это обычно незаметно, но светлая ткань легко впитывает пигмент и может приобрести тусклый оттенок.

Сортировка не только помогает избежать окрашивания, но и продлевает срок службы одежды. Важно учитывать не один цвет: ткань и степень загрязнения тоже влияют на то, как вещи перенесут стирку. Холодная вода может помочь дольше сохранить их первоначальный вид.

Как подготовить бельё

• Изучите ярлыки: на них указаны допустимая температура и режим, а также необходимость химчистки.
• Разделите вещи по цвету: белое и светлое стирайте отдельно от тёмного и яркого.
• Учитывайте материал: джинсы и плотный хлопок лучше отделить от деликатных тканей. Полотенца, оставляющие ворс, не стоит стирать вместе с микрофиброй.
• Сильно загрязнённые вещи стирайте отдельно, чтобы грязь не перешла на менее испачканную одежду.

Не забывайте о сушке

Сортировать бельё полезно и перед сушкой. Тяжёлые вещи сохнут медленнее лёгких: в общем цикле тонкая ткань может пересушиться и быстрее износиться, а плотная — остаться влажной и приобрести неприятный запах, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".

Надым|Ямал-Медиа|Читать нас в Mакс

В Москве завершили подготовку Поезда Деда Мороза к новому путешествию: состав обновили, загрузили подарками и сувенирами и собрали команду помощников. Этой ночью поезд выехал из столицы за своим главным пассажиром. Сегодня поздно вечером состав отправится по новогоднему маршруту уже из Великого Устюга.

За 63 дня сказочный поезд преодолеет около 24 тыс км и посетит 65 городов — от Крайнего Севера до Сибири, Урала, Поволжья и Северо-Запада. Среди первых остановок — Инта, Лабытнанги, Воркута, Печора, Сосногорск, Ухта и Сыктывкар. Затем поезд направится через Киров, Глазов и Пермь в Сибирь, где его встретят в Нягани, Югорске, Тюмени, Томске, Новосибирске и Омске.

В составе поезда — вагон-приемная Деда Мороза, сказочная деревня, вагон Снежной королевы, кукольный театр, сувенирная лавка, ресторан и буфет. Во время остановок на вокзалах будут проходить праздничные программы с артистами и аниматорами. Будет возможность и личной встречи с Дедом Морозом.

Подписывайся на Readovka в МАКС

Впервые площадкой форума станет Губкинский — мероприятие пройдёт 29 ноября в Школе искусств имени Г. В. Свиридова. Присоединиться могут предприниматели, представители делового сообщества и все, кто заинтересован в развитии бизнеса на Ямале. Участие бесплатное, достаточно зарегистрироваться на сайте. Для тех, кто не сможет присутствовать лично, организуют онлайн-трансляцию.

Центральным событием станет финал регионального этапа Национальной предпринимательской премии «Бизнес-Успех». В программу войдут образовательные выступления, TED-истории предпринимателей и деловое общение. Александр Левитас выступит с темой «Секреты увеличения прибыли 2.0», Владимир Маринович расскажет, «Как создать команду мечты». Победители премии 2025 года поделятся историями развития своих проектов.

В завершение жюри назовёт победителей регионального этапа — авторы лучших проектов получат гранты на развитие бизнеса до 1 миллиона рублей в 10 номинациях.

МАХ | Тelegram | ВК | ОК | Сайт

21 и 22 ноября центр единоборств «Северный характер» снова станет площадкой крупных соревнований — турнира по греко-римской борьбе на призы губернатора ЯНАО.

На ковёр выйдут около 200 юных борцов до 16 лет из 20 регионов страны. Они разыграют награды в 15 весовых категориях.

Поддержать ребят приедут легенды мирового спорта: двукратный олимпийский чемпион Роман Власов, серебряный призёр Олимпиады Владимир Чебоксаров и старший тренер сборной России Олег Зоина.

Таркосалинцы, приходите поболеть за юных спортсменов — такие турниры случаются не каждый день!

Перейти в наш ВК-канал

Сегодня фруктовая начинка - это не просто сладкая масса из пюре и сахара, а высокотехнологичный продукт с заданной вязкостью и термостабильностью. Ключевую роль в этом процессе играют современные технологии и оборудование.

Состав и основные требования к начинкам

Фруктовая начинка - это смесь ягодного и плодового сырья, сахара, пектина или других стабилизаторов. Важнейшими задачами для производителей являются:

• равномерное распределение загустителей;
• контролируемый процесс нагрева;
• предотвращение пригорания;
• сохранение естественного вкуса и цвета;
• устойчивая вязкость продукта от партии к партии.

Неправильная температура или режим смешивания могут привести к ухудшению качества продукта.

Технология производства

Создание фруктовых начинок проходит несколько ключевых этапов:

На этапе уваривания особенно важно избежать перегрева, поскольку он может отрицательно сказаться на вкусе и цвете готового продукта.

Оборудование для производства начинок

Для обеспечения стабильного качества фруктовых начинок используется:

• варочные котлы с рубашкой нагрева;
• вакуумные реакторы для мягкого уваривания;
• емкости с рамными мешалками;
• системы дозирования;
• теплообменное оборудование для охлаждения.

Использование нержавеющей стали гарантирует долговечность и гигиеничность, что особенно важно в пищевой промышленности.

Компания «ВелесПром» предлагает решения для изготовления термостабильных начинок, включая варочные реакторы и вакуумные установки. Эти технологии помогают поддерживать стабиль kaliteli и экономят время производства.

Топ высокооплачиваемых вакансий ноября.

Ямальские спасатели в 2027 году получат специализированную технику для борьбы с лесными пожарами.

Нейрохирурги Нового Уренгоя спасли пациента из Салехарда с аневризмой.

Праздник хоккея: на «Ямал Арене» прошел мастер-класс олимпийских чемпионов.

Воспитанники творческих направлений «Школы Ямолод» отправились в Санкт-Петербург по проекту «Моя Россия».

«Север-Пресс» в MAX

С 13 по 22 ноября жители округа смогут наблюдать красивое космическое явление — выравнивание Меркурия, Венеры, Марса и Юпитера в одном секторе неба. Рассмотреть небесные тела можно будет перед рассветом невооруженным глазом, телескоп для этого не понадобится.

Юпитер и Венера станут самыми яркими точками, Марс выделится красно-оранжевым оттенком, а тусклый Меркурий расположится у самой линии горизонта. Для лучших наблюдений стоит уехать подальше от городских огней на открытую местность без высоких зданий и деревьев.

Прекрасным дополнением к параду планет станет пик метеорного потока Леониды, который ожидается 17–18 ноября.

Magnific

Подписывайтесь наhttps://max.ru/vestiyamal

На улице сегодня сыро, прохладно и скользко, поэтому одевайтесь теплее и будьте внимательны на дорогах: возможна гололедица, а мокрый снег и ветер могут внести свои коррективы в планы.

Но пусть капризы погоды не мешают вам! Проведите этот день в уютной атмосфере, порадуйте себя чем-нибудь приятным и зарядитесь хорошим настроением перед новой неделей.

Ямал-Медиа: MAX | Дзен | Rutube

Среди коренных народов Севера, проживающих в регионе, ВИЧ-инфицированных вдвое больше, чем среди остального населения. Такие данные представили депутаты заксо ЯНАО в проекте концепции развития КМНС до 2036 года.

Документ предлагает «междисциплинарный подход» к профилактике и диагностике. Но конкретных мер и плановых показателей в проекте пока нет. По статистике, из 100 тысяч жителей Ямала выявлено 26,2 заражения.

МАКС для всего, для новостей — URA.RU

Отличительной чертой сорта является его раннеосенний характер: плоды созревают в августе и продолжают радовать до середины сентября. Зимостойкость груши позволяет ей выдерживать морозы до -25 °C, что делает её идеальным выбором для холодных регионов. Особенно хорошо сорт приживается в Центральных, Волжских и Черноземных областях России.

Мраморная груша известна высокой урожайностью, которую можно оценить в 160–240 центнеров с одного гектара в условиях промышленного садоводства. Спелые плоды покрыты гладкой буро-красной кожицей и весят около 120–160 граммов, что делает их не только привлекательными, но и вкусными — оценка по 5-балльной шкале 4,8.

Интересный факт: несмотря на свою чувствительность к колебаниям температуры, плоды сохраняют свои товарные качества при транспортировке и могут храниться до двух месяцев.

Посадка груши

Лучший период для посадки груши — ранняя весна, когда земля уже прогрета, но сокодвижение в растениях ещё не началось. Подготовка посадочной ямы должна начаться с осени: приобретаются двухлетние саженцы, которые помещаются в траншею глубиной до 50 см.

За 15 дней до посадки яму необходимо подготовить. В почвах с высоким содержанием песка на дно следует уложить слой глины для удержания влаги. Далее готовится субстрат из плодородной земли, торфа и компоста, куда добавляют золы и суперфосфата. Перед самой посадкой саженцы рекомендуется замочить в воде с добавлением специальных стимуляторов. Затем корни равномерно распределяются по холмику из субстрата, и вокруг них формируется валик из грунта, который обеспечит дополнительное укрытие.

Уход за грушей

Молодые саженцы необходимо поливать каждые 2 недели, тогда как взрослые груши требуют менее частого полива — всего 3–4 раза за сезон. Подкормки начинают через 2 года: ранней весной используют карбамид, в мае — монофосфат калия, а осенью — суперфосфат. Один раз в 4 года в приствольный круг вносят компост или перегной, что значительно улучшает плодородие почвы.

Болезни груши

Груша может сталкиваться с такими заболеваниями, как ржавчина и цитоспороз. В случае ржавчины нужно собрать поражённые листья и обработать ветки специальными средствами. Цитоспороз, возникающий из-за неблагоприятных погодных условий, требует аккуратного удаления поражённых участков и их обработки медным купоросом.

Обрезка также играет важную роль в уходе за грушей, способствуя формированию кроны и повышению урожайности. Санитарную обрезку проводят летом, после цветения, удаляя больные и засохшие ветки, пишет Дзен-канал "Антонов сад - дача и огород".

«Север-Пресс» в MAX

По северу Надымского района ожидаются порывы западного и юго-западного ветра до 15-17 м/с, снег и метель. Видимость может снизиться до 1-6 км, а значит водителям стоит быть особенно внимательными за рулём и соблюдать безопасную дистанцию

Ночью температура опустится до -9...-14 , а днём -5...-10 , местами около 0 .

Надымчане, берегите себя и одевайтесь по погоде!

Надым|Ямал-Медиа|Читать нас в Mакс