Сальмонелла в салатах и просрочка: почему точку питания временно закрыли
В Салехарде приостановили работу магазина домашних блюд «Еда Салехард». Причина — серьёзные нарушения, которые выявил Роспотребнадзор.
В сырье и салатах проверяющие нашли сальмонеллу и кишечную палочку. Кроме того, на кухне обнаружили просроченную сметану, птицу и приправы.
Инспекторы выяснили, что сотрудники игнорировали правила личной гигиены, дезинфекции и хранения продуктов. Суд закрыл заведение на 85 суток.
Главный плюс в этой истории — опасную продукцию вовремя изъяли, никто из покупателей не пострадал.
Фото: alleks19760526 / Shutterstock / Fotodom
