Вкусный день на празднике продолжается!
Вкусный день на празднике продолжается!
Сегодня гостей ждут настоящие кулинарные чудеса Севера. Под руководством вице-президента ассоциации Шефс Тим Юлии Литвиненко, вместе с поварами городских образовательных организаций и студентами ЯМК, готовится рубанина из щёкура на ржаном хлебе аромат стоит просто волшебный!
А чуть позже главное событие дня: на костре сварят рекордные 500 литров наваристого супа из оленины с овощами. Для этого заготовили пять огромных чугунных чанов, а результат планируют внести в Гастрономическую книгу рекордов России.
Суп разольют всем желающим никому голодным не уйти!
Ну а финалом кулинарного праздника станет чай с сушками тёплый, душевный и посеверному гостеприимный.
А совсем рядом, на соседней площадке, пройдёт смотрконкурс по разделке северной рыбы Строганина здесь покажут настоящее искусство обращения со льдом и свежей рыбой!
Видео: Владимир Гончаренко / Ямал-Медиа